Hofbäckerei

Tags: Bäckerei,

• Sebastian.e

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 10:06

  Ich bin vor leider erst viel zu kurzer Zeit über die Hofbäckerei hier im schönen Hannover gestolpert. Ich kann nur jedem der gute Backwaren zu schätzen weiss, empfehlen hier vorbeizuschauen! Was gefällt mir? Das Brot ist einfach unheimlich gut. Knackige Kruste, weicher Kern, aromatisch und einfach unheimlich lecker! Meine Favoriten sind das 3-Korn-Jogurt und das 5-Korn-Quark. Auch am Kuchen kann ich selten vorbeigehen. Egal ob Quarkkuchen (der aromatisch aber nicht schwer ist) oder die extrem leckeren Rumkugeln, bisher hat alles super geschmeckt! Die Bäckerei selbst wirkt wunderschön in dem kleinen Durchgang an der Podbi, nahe 4 Grenzen und hat viele liebevolle Details wie man auf den Bildern sieht. Wer am Wochenende Brötchen holen geht, findet auf Grund der zu Recht langen Schlange kostenlosen Kaffee vor! <3 Einfach nur kundenorientiert! Besonders gefällt mir aber, dass die Bäckereifachverkäuferinnen Ihren Job lieben. Sie sind einfach immer gut gelaunt, lieben offensichtlich was sie tun und das macht Spass und man schmeckt auch das Ergebnis! Gern komme ich regelmässig wieder und empfehle euch weiter! =)

  Antwort des Eigentümers:
  Wow 🤩 vielen lieben herzlichen Dank ☺️ Genau wegen Kunden wie Dir können wir tun was wir lieben 🥰 Danke 🙏
• Klaus.t

  5 / 5

  Le 09/08/2022 à 00:41

  Immer wenn wir in Hannover sind, ist die Hofbäckerei für uns ein Pflichtprogramm. Echte Handwerksbetriebe sind leider viel zu selten geworden und wir freuen uns immer – meist Sonntagmorgen – auf die frischen Brötchen für das Frühstück mit der Familie, die wir besuchen. Da darf es dann auch gerne noch einmal etwas mehr sein, oder eine Lage von den Kuchen, die es bei uns nicht gibt. Alleine der Duft, wenn wir durch das Tor kommen, weckt Erinnerungen an die Kindheit und wir finde es großartig, in dieser hektischen Zeit auch noch eine solche kleine Insel der Vorfreude zu finden. Und wenn man einmal in der Schlange stehen muss, bekommt man auch noch kostenlos einen Kaffee. Mein Tipp: wenn ihr in eurer Nähe auch eine solche Traditionsbäckerei habt, kauft häufiger dort. Sie sind nicht wirklich teurer, aber die Qualität der Backwaren ist nicht nur zufällig mal gut, sondern meistens hervorragend. Sogar meine Schwägerin hat bei den Croissants bemerkt, dass sie "irgendwie anders" schmecken, "richtig gut!"
• Christiane.c

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 09:44

  Grandioses Kleingebäck, Brötchen und Brot. Sehr zu empfehlen . Und falls die Warteschlange zu lang ist -gibt es sogar einen Kaffee.
• Lars.i

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 13:32

  Der beste Bäcker in Hannover. Es ist schön das es noch echte Handwerksbäcker gibt. Die Qualität ist erster Güte. Ich werd diesen Bäcker sehr vermissen wenn ich weg gezogen bin.

  Antwort des Eigentümers:
  Wir werden dich auch als treuen Kunden vermissen 🥰
• JMAHP1.

  5 / 5

  Le 06/08/2022 à 09:55

  Für mich der beste Bäcker in Hannover. Geschmacklich ist wirklich alles lecker. Seit 5 Jahren komme ich hier her und war noch nie enttäuscht. Dazu kommt noch sehr freundliches Personal, was auch gern mal ein späßchen macht und das Ambiente. Wer das entspannte und alte Flair erleben mag, sollte sehr früh vor Ort sein, wenn es noch leicht dunkel ist. Dann kommt für mich die Backstube und der Innenhof besonders zur Geltung.
• Olaf.e

  5 / 5

  Le 24/06/2022 à 12:54

  Sehr guter Bäcker mit traditioneller Backkunst und schönem Innenhof zum Verweilen ❗

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊
• Tom.u

  5 / 5

  Le 12/04/2022 à 06:59

  Absoluter Traum der Bäcker! Hier wird noch richtiges Handwerk betrieben und alles frisch gemacht. Die Schlange am Wochenende kann gut und gerne 15min dauern, aber diese Zeit wird mit Kaffee verkürzt. Absolute Empfehlung für Dinkel-Liebhaber :)
• Hans-Juergen.r

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 15:14

  Ein hervorragender Handwerksbäcker. Brot, Brötchen und Kuchen schmecken sowohl lecker. Das Personal super freundlich. Man kann auch im Innenhof gemütlich bei Kaffee und Kuchen entschleunigen.
• Jörg.e

  5 / 5

  Le 14/05/2022 à 12:34

  Die beste Bäckerei in Hannover. Viele Backwaren aus Dinkel. Brötchen, Brot und Kuchen schmecken einfach lecker. Telefonische Vorbestellung am Wochenende empfohlen.
• Orlando.

  5 / 5

  Le 02/03/2021 à 21:38

  Es war 1987 als wir nach Hannover gezogen sind und die Brötchen der Hofbäckerei probiert haben. Wir hatten damals eine Wohnung schräg gegenüber. Die Form der Brötchen kam uns seinerzeit klein vor. Aber sie waren einfach super lecker, schon früh morgens zu haben und wenn wir mal nicht alle aufgegessen hatten, konnten wir sie gut noch einmal aufbacken. Zum Glück hat sich das bis heute nicht geändert! Herzlichen Dank ☺️😋

  Antwort des Eigentümers:
  🙏 vielen Lieben Dank 😊
• P...

  5 / 5

  Le 07/11/2020 à 11:06

  Hannover hat unglaublich viele tolle Bäckereien. Die Hofbäckerei gehört definitiv zu den besten ihrer Zunft. Egal ob Brot, Brötchen, Kuchen oder andere Leckereien wie bspw. die Vanillestangen - hier schmeckt einfach alles und man merkt, dass die Waren täglich frisch hergestellt werden.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank! Das freut uns sehr!
• Brunhilde.i

  4 / 5

  Le 13/08/2022 à 16:12

  In der List, etwas versteckt findet man die Hofbäckerei. Ein Besuch lohnt sich, neben einer Auswahl an Brotsorten, die auch täglich wechseln, gibt es die "weltbesten" Butter- Croissants. Der Orangen-Guglhupf sollte unbedingt probiert werden. Klein und fein kommt der Topfkuchen daher, mit einem tollen Schokoüberzug. Die Bäckerei hat sich dem Dinkel-Getreide zugewandt und bietet hier eine Reihe von Brot und Brötchen an. Verschiedene Gebäcksorten sind dort täglich frisch zu finden. Es gibt auch einen Kaffeegarten. Ein empfehlenswerter Ort für leckeres Gebäck.
• Sascha.u

  2 / 5

  Le 04/03/2022 à 17:34

  gute regionale Bäckerei mit leckerem Sortiment. Es gibt im Stadtgebiet mehrere Filialen, in denen ich gerne ein Handwerkerfrühstück und Kuchen esse. Alle Mitarbeiter in den Filialen sind sehr freundlich, außer die ältere Dame im Sahlkamp. So eine unfreundliche und schlecht gelaunte Bäckereifachverkäuferin habe ich noch nie erlebt. Man sollte ihr mal erklären, wer ihr Gehalt finanziert und dass der Kunde im Mittelpunkt steht. Mehr Freundlichkeit und Professionalität fehlen hier.
• Petra.a

  5 / 5

  Le 02/08/2022 à 20:09

  Wir kaufen dort jedesmal ein wenn wir in Hannover sind.Das ganze Sortiment ist sehr lecker egal was man nimmt.Nettes Personal.Toll
• Schnu.*

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 17:13

  Mit liebe und gutem Handwerk gebackene Brotwaren - süßer kleiner Hinterhof. Würde mir Bio-Qualität dort wünschen, auch wenn es dann etwas mehr kostet ;)
• Michael.a

  5 / 5

  Le 16/02/2022 à 05:22

  Brot, Brötchen & süßes Gebäck schmeckt alles außergewöhnlich lecker. Mein Tip nur am Donnerstag gibt es Nußecken! Wenn man am Wochenende sich die lange Warteschlange derer anschaut, die auch lange Wartezeiten auf sich nehmen, sagt schon viel über die besonderen Leckereien aus!
• Marina.l

  5 / 5

  Le 30/06/2022 à 11:15

  Eine ganz kleine Hofbäckerei mit super leckeren Kuchen, wo alles noch echte Handarbeit ist.
• Harm.l

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 14:17

  Erstklassige Bäckerei. Urig der alte Ofen der den Verkaufsraum fast zur Hälfte ausfüllt. Lecker sind de Brötchen. Der Streuselkuchen ist ein Gedicht.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank :-)))
• Thorsten.e

  5 / 5

  Le 07/09/2017 à 05:14

  Eine Bäckerei wie zu Omas Zeiten. Klein aber fein und vor allem frisch und lecker. Bei schönem Wetter kann man auch gemütlich draußen sitzen. Definitiv meine Lieblingsbäckerei. If you're visiting Hannover and are staying nearby, perhaps the Radisson at Pelikan, do pay a visit to this bakery. Beautifully baked goods and a charming, back in the day kind of feeling. Highly recommend.
• Captain.a

  5 / 5

  Le 14/07/2018 à 04:15

  Ich kenne die Hofbäckerei schon seit ich ein kleines Mädel war, mein Papa hat mich morgens immer mitgenommen, es gab jedes Mal eine Kleinigkeit zum naschen mit dazu, Heideland zb. Mein Dad ist selbst gelernter Bäcker und hat immer von euch geschwärmt. Und auch heute noch schaue ich gelegentlich bei euch vorbei. Wohne leider nicht mehr um die Ecke, aber es ist jedes mal wieder toll. Die Brötchenund Brote sind super lecker, auch der Erdbeerkuchen in Sommer ist klasse. Bitte bleibt uns noch lange lange erhalten ❤🧡💛💚💙💜
• Michael.e

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 20:03

  Zum Hof Bäcker gehört ein schöner Innenhof für Kaffeetrinken und anderweitige Pausen zwischendurch. Die leckeren Backwaren sind ein Genuss. Kaum zu glauben, wenn man die lange Podbielskistraße entlangfährt, so ein super Kleinod vorzufinden. Vom Straßenverkehr hört man kaum etwas, sodass ein Abschalten vom Altagsstress die leeren Akkus wieder aufladen. Unbedingt ausprobieren!

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊
• Daryl.a

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 13:23

  Die Hofbäckerei ist einer der besten Bäckereien in Hannover. Es ist schon ein wahre Freude wenn man dort mit einem Lächeln begrüßt wird. Und gleichzeitig ein Dejavue aus der Kindheit bekommt. Den wundervolle Duft aus der Backstube der in die Nase zieht. Die zahlreichen Brote und Leckereien die von Hand gefertigt werden. Und mit einem richtigen Kohleofen gebacken werden. Lässt keinen Zweifel an die Fähigkeit der Backkunst. Die Auswahl ist reichlich. Und schmeckt wirklich fantastisch. Ein Kaffee mit ein Stückchen Kuchen gleich vor Ort kein Problem. Man kann sogar mit Karte zahlen.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben herzlichen Dank ☺️💛
• Arne.d

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 13:31

  Seit Jahrzehnten Weltklasse Brötchen und Brot. Es kommt immer mal etwas neues ins Angebot (viele verschiedene Dinkel-Kreationen in den letzten Jahren), ab und zu fliegen allerdings auch grandiose Sorten aus dem Angebot. Aber deswegen bleibt es nicht nur qualitativ hoch, sondern auch spannend. So lange ich noch um sie Ecke wohne, wird es mein Stammbäcker bleiben.
• steuerlotse.

  4 / 5

  Le 12/07/2022 à 11:15

  Die Hofbäckerei ist bekannt mit seinen leckeren Brötchen und Braten.
• Brunhilde.�

  5 / 5

  Le 19/11/2020 à 10:39

  Die Auszeichnung einer der besten Bäcker Deutschlands zu sein ist voll verdient. Außer der tollen Atmosphäre beim Einkauf gibt es super leckere Brötchen, Brot und Kuchen. Wir kaufen dort schon seit fast 40 Jahren

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank für den lieben Kommentar und Ihre Treue!
• Michael.a

  5 / 5

  Le 11/08/2018 à 11:06

  Diese Brötchen sind einfach Klasse. Leider ergibt sich zu selten die Gelegenheit, diese morgens nach Celle zu bringen. Aber wenn, dann weiß man wieder wie gute Brötchen schmecken können.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊
• Liebmann.o

  4 / 5

  Le 19/04/2021 à 18:50

  Sehr lecker, keine zusatzstoffe, so ich es verstanden habe, daher etwas kleinere Brötchen, aber total lecker. Preis klasse
• Monika.r

  5 / 5

  Le 14/01/2021 à 11:27

  Es ist für mich die beste Bäckerei weit und breit, sie haben noch einen richtigen alten Ofen und die Backwaren schmecken echt, so wie früher. Einfach lecker. Ich kann mir nicht vorstellen, dass sie dort Backmischungen verwenden. Alles ist original und selbst gemacht. Im kleinen Innenhof davor kann man verweilen und einen Kaffee trinken. Sehr freundliche Angestellte und sehr guter Service.

  Antwort des Eigentümers:
  💛 lieben Dank 😊
• Kalle.o

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 13:06

  Abtauchen in eine andere Welt an der quirligen Podbi
• Eva.e

  5 / 5

  Le 27/07/2020 à 12:36

  Leckerer Kirschstreussel-Kuchen und leckeres Gersterbrot. Uriges Cafe, nette Bedienung
• Frank.e

  5 / 5

  Le 01/03/2019 à 20:37

  Tolle Brot- und Backwaren in authentischer Bäckerei - Umgebung. Am Wochenende lange Schlangen....sprechen für sich. Unverändert sehr gut.
• Karsten.i

  5 / 5

  Le 05/08/2022 à 10:46

  Sehr gemütlich und sehr lecker!
• Big.r

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 13:59

  Super Laden, ich erinnere mich noch wie ich als kleiner Bub früh morgens vom Duft der frischen Waren in die Backstube gelockt wurde und mit großen Augen die Backkunst des Fachpersonals verfolgen konnte. Immer bekam ich eine Kleinigkeit umsonst und ging mit einem Lächeln auf den Lippen nach Hause.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank! Mit Kunden wie Dir, bleibt die Tradition erhalten!
• Daniel.

  4 / 5

  Le 15/02/2021 à 22:14

  Eine Traditionsbäckerei mitten in der List mit vielerlei Backwaren. Der Verkaufsraum ist leider sehr eng und bei dem großen Andrang wäre mehr Personal im Verkauf hilfreich, aber da kann man bei dem urigen Ambiente ein Auge zudrücken. Ansonsten die üblichen Preise und ein schöner Innenhof.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊
• Leon.

  4 / 5

  Le 25/10/2020 à 09:42

  Das ist noch ein richtiger altbacken Bäcker, das Feier ich auf jedenfall - die Schlange ist immer relativ lang (finde ich persönlich nicht schlimm) und man begrüßt sich anständig. Die Brötchen sind völlig in Ordnung und sind auch größer als bei anderen Bäckern in der Nähe.
• Sabine.u

  5 / 5

  Le 25/01/2020 à 18:22

  Wunderbare kleine Hofbäckerei im Herzen der Hauptstadt Niedersachsens. Wie der Name schon sagt, befindet sich die Bäckerei im Innenhof des Gebäudes. Wenn man die Bäckerei betritt fühlt man sich ein bisschen in die Vergangenheit zurückversetzt. Es wirkte auf mich, als wird hier noch genauso gebacken, wie es zu meiner Kindheit der Fall war. Die Brötchen und auch das Brot sind wirklich sehr lecker und man greift hier auf altbewährtes zurück. Ich kann diese kleine Bäckerei nur empfehlen und beim nächsten Mal probiere ich den Kuchen. :-) Der einzige Nachteil ist die Lage der Bäckerei, denn es ist hier schwierig einen Parkplatz zu bekommen.
• Tobias.c

  5 / 5

  Le 24/09/2017 à 06:46

  Einer der besten Bäcker, die den Namen auch noch verdienen. Das ist noch richtiges Handwerk. Auch sehr zu empfehlen ist der Blechkuchen. Besseren habe ich in Hannover noch nicht gegessen. Und falls man an den Wochenenden nicht längere Zeit in der Schlange warten möchte empfehle ich, die Brötchen vorzubestellen und dabei gleich zu bezahlen. Dann kann man sich die Brötchen meist ohne Wartezeit einfach raus holen.
• Michael.e

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 09:58

  Klein aber fein. Das beste Brot weit und breit
• Ilona.i

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 16:35

  Öffnen um 5.00h, leckere Brötchen. Die Schokocrossaint sind super. Mit die besten Franzbrötchen in Hannover. Der Verkaufsraum mit Holzbackofen ist sehenswert. Die Brote und Kuchen sind sehr gut. Hier hat man noch das gute Gefühl von Bäckerhandwerk. Das das Personal sehr nett ist, hilft auch.
• d...

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 16:42

  Für mich die besten Brötchen überhaupt, komme extra aus Berlin oder lasse sie mir mitbringen, um hin und wieder ein helles Brötchen genießen zu können. Kenne diese Backstube noch aus den 90iger Jahren, die Qualität ist hervorragend, der Geruch, das Handwerk, damals durch Zufall entdeckt und nie wieder davon losgekommen. Jeder Kilometer dorthin lohnt sich immer wieder.
• Hassan.e

  5 / 5

  Le 05/12/2020 à 17:02

  Ohne WENN & ABER 5 Sterne sind mehr als OKAY ! Ich bin länger Zeit nicht mehr hier gewesen. Doch ich kann sagen alles wie immer hier stimmt alles. Brötchen & Kucheauswahl😜 einfach nur L E C K E R . Mein Favorit beim Kuchen... Der Kaffeekranz mit Rosinen & Marzipan 🥰 Auch beim Umgang mit der Kundschaft kann sich manch anderer Bäcker " ' ne dicke Scheibe " abschneiden .

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben herzlichen Dank!
• Britta.

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 14:30

  Sehr kleiner Bäcker dafür sind die Brötchen um so größer 😃 geschmacklich einfach richtig gut, man merkt das echt Handwerk. Keins der Brötchen ist optisch gleich. Das Brot ist saftig, locker die Rinde super kross, der Streuselkuchen ist weich mit sehr leckeren Streusel. Es ist einfach alles lecker. Da wartet man gerne auf die Brötchen o. Brot.
• Expo.i

  5 / 5

  Le 18/05/2018 à 14:50

  Wirklich ein Erlebis dort die Sonntagsbrötchen zu kaufen. An „Vier Grenzen“ in der List auf einen Hinterhof betritt man den „Verkausraum“ und steht mitten in der Backstube wo die Bäcker fleißig bei einem tollen Duft ihre Arbeit verrichten. Die Backwaren sind wirklich in sehr hoher Qualität und jedes Stück sieht wegen der 100% Handarbeit anders aus. Auf Grund manchmal etwas längeren Wartezeiten in der Schlange wird kostenloser Kaffee und im Winter auch mal ein Glühwein ausgeschenkt. Wirklich eine super Adresse in Hannover
• Markus.n

  5 / 5

  Le 11/06/2016 à 12:04

  Tolle Qualität, Brötchen wie aus meiner Jugend, gute Kuchen vom Blech - wer nicht warten möchte, einfach vorbestellen. Preis-Leistung ist hervorragend, da keine Industrieware. Die lange Schlange vor dem Geschäft sprechen dafür, dass auch andere dieses zu schätzen wissen.
• Jürgen.r

  5 / 5

  Le 19/04/2021 à 12:30

  Best ever Bäcker, als Ex Bäcker eine ware Freude und Sinnesschmeichel, diese leckeren Backwaren zu genießen. Top Qualität bei allen Produkten die dort hergestellt werden. 100%tige Empfehlung
• Frank.a

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 09:08

  Die Hofbäckerei ist eine der letzten Bäckereien, die ihren Teig noch selbst herstellen und die Brötchen per Hand kneten und formen. Hier wird das Bäckerhandwerk noch gelebt und die Brötchen nicht mit fertigen Mehlmischungen und einem riesigen Maschinenpark zu einheitlichen mit Luft gefüllten Teiglingen gefertigt. Es gibt hier ein überschaubares, aber feines Angebot zu absolut fairen Preisen. Wer gerne gutes Brot und andere Backwaren isst, sollte sich unbedingt mal hier ein paar Leckereien gönnen. Die Kavierstangen sind sehr zu empfehlen, müssen aber vorbestellt werden.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊 ein paar gibts Gott sei Dank noch 💛
• Der.r

  5 / 5

  Le 30/09/2017 à 13:36

  Lage: In einem kleinen Innenhof an den Vier Grenzen gelegen super mit Bahnlinien 3,7 und 9 erreichbar. Die Bäckerei: Klein, aber fein. Es riecht wunderbar und das Flair ist einfach nur toll! Hier fühlt man sich wohl. Man kann auch draußen sitzen. Preise: Etwas teurer als bei anderen Bäckereien und da sollte sich man mal fragen WESHALB. Hier wird alles per Hand gemacht und die Brötchen sind kleiner und kompakter, weil Personal: Sehr freundlich. Ich gehe wöchentlich mindestens einmal hin und wurde noch nie "nur nett" behandelt. Fazit: Meine Brötchen hole ich nur noch hier. Dass alles hier noch per Hand angefertigt wird ist einfach großartig!
• Undercover.a

  5 / 5

  Le 16/07/2022 à 07:53

  Ein toller Bäcker ❤️
• Darius-Nikolaus.r

  4 / 5

  Le 02/03/2018 à 06:38

  Sehr gutes Angebot an Brötchen, Broten und anderen Backwaren, die noch alle mit der Hand gemacht werden. Die Atmosphäre des Verkaufs in einer Backstube ist einzigartig. Aber: Wartezeiten zu den Stoßzeiten sehr lang, volles Angebot nur in den ersten frühen Verkaufsstunden.
• Jan.

  5 / 5

  Le 26/09/2018 à 05:13

  Für mich persönlich die beste Bäckerei in Hannover. Es gibt vor der Tür schon Kaffee das macht das Warten sehr viel einfacher...😂 Die Backwaren sind immer super frisch und schmecken nicht nach Industriebrötchen. Wenn man in die Bäckerei kommt steht man quasi direkt in der Backstube!
• Gudrun.o

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 11:39

  Alles lecker, sehr zu empfehlen. Leider Tische im Schatten.
• luluke1287.

  5 / 5

  Le 25/03/2017 à 13:01

  Eine der besten Bäckereien Deutschlands. Hier gibt es die besten Brötchen und Kuchen. Wann immer ich in Hannover bin, mache ich hierher einen Abstecher. Leider muss man am Wochenende gerne mal etwas länger warten, was aber der begrenzten Verkaufsfläche geschuldet ist.
• Volker.e

  5 / 5

  Le 30/05/2012 à 14:08

  Der beste Bäcker der Stadt! Hier gibt es definitiv die frischsten Brötchen, mit der Hand gemacht nach alter Handwerkssitte aus Mehl und Hefe, wie man beim Einkauf direkt in der Backstube sehen kann. Samstags und Sonntags sollte man etwas Zeit mitbringen, denn dann kommen die Bäcker meist mit dem Backen garnicht so schnell hinterher. Dafür sind die Brötchen dann auch frisch aus dem Ofen. Kostenloser Kaffee steht dann vor der Tür und alle Kinder dürfen sich in der Backstube ein Brötchen holen, während die Eltern noch in der Schlange stehen. Mein Extra-Tipp: Der Streuselkuchen!
• Lukas.e

  5 / 5

  Le 16/05/2020 à 06:03

  Der Hofbäcker ist eine Institution in Hannover. Die Backstube gleich im Laden und man merkt und schmeckt das tolle Handwerk. Der Kuchen ist auch richtig toll! Der Service ist zuvorkommend und sehr nett!
• Mark..

  5 / 5

  Le 04/04/2017 à 08:47

  Klasse Bäcker. Habe hier bisher alles, was ich bestellt habe, nicht bereut und es hat durchweg super geschmeckt. Ob Kuchen, Brötchen oder Brot, es ist hier immer etwas besonderes und geschmacklich 1A. Hier hat man wenigstens noch einen Bäcker und kein 0815-Fraß vom Fließband.
• Alex.t

  5 / 5

  Le 14/01/2021 à 12:50

  Sehr lecker egal ob Brötchen, Brot oder Kuchen. Das ist noch Qualität statt Quantität, ein aussterbendes Handwerk. Preislich hält es sich auch im Rahmen.

  Antwort des Eigentümers:
  💛👍 lieben Dank 😊
• Cordula.r

  5 / 5

  Le 20/09/2018 à 11:44

  Die besten Brötchen in Hannover. Traditionell in Handarbeit gemacht. Brote und Kuchen ebenfalls ein Traum. Der Verkaufsraum befindet sich in der Backstube und der kleine Innenhof ist toll. Personal richtig freundlich.
• Max.u

  5 / 5

  Le 18/08/2019 à 18:17

  Erstklassige Brötchen und tolles Brot zu angemessenen Preisen in einer urigen Backstube. Obwohl die Hofbäckerei zu Künne gehört, wird hier noch nach den alten Rezepturen im Steinofen gebacken. Schön, dass es diese Qualität noch gibt!
• Thomas..

  5 / 5

  Le 10/04/2021 à 12:36

  Ich kenne die Bäckerei seit 50 Jahren. Die Qualität ist nach wie vor sehr hervorragend. Freundlichkeit ist dort selbstverständlich.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank :-)
• Tjorben.c

  5 / 5

  Le 18/12/2020 à 13:59

  Sehr gute kleine Bäckerei mit familiärem Flair und wirklich super leckeren und hochwertigen Backwaren. Eindeutig ganz oben dabei!
• Christina.o

  5 / 5

  Le 23/10/2016 à 17:37

  Ich war heute das erste Mal in dieser Backstube und bin völlig begeistert. Eine lange Schlange am Sonntagmorgen, die sicherlich für die Qualität dieses Bäckers spricht... Sehr nette Verkäuferinnen, die trotz des Ansturms die Ruhe bewahren.Super Brot, super Brötchen, jederzeit gerne wieder.
• Nicole..

  5 / 5

  Le 15/09/2019 à 13:15

  Hand-gebackenes Brot, und ebenso der Kuchen. Keine Industrie- oder Tk-Ware! Wer von Brot satt werden möchte, ohne 10 Scheiben essen zu müssen, ist hier genau richtig. Hier wird noch das gute alte Handwerk groß geschrieben ;-)
• Marcel.o

  5 / 5

  Le 14/01/2017 à 11:24

  Sehr schmackhafte Brötchen und leckerer Kuchen. Und das Ganze aus einer sehr besonderen Bäckerei, die noch per Hand fertigt in einem alten Holzofen. Sonntags lange Schlange, aber es gibt für die Warterei gratis Kaffee.
• Kim.

  5 / 5

  Le 26/09/2017 à 06:15

  Meiner Meinung nach locker eine der besten Bäckereien in ganz Hannover. Sehr frische Brötchen und süße Leckerbissen. Dazu eine super freundliche und kompetente Verkaufstruppe! Jeden Morgen und sehr gerne hier ;)
• Carlo.n

  5 / 5

  Le 05/08/2020 à 08:45

  Auch nach über 40 Jahren !!! Ein super Adresse für Qualität und besondere Backwaren in ganz spezieller Atmosphäre . Wartezeit ist möglich , weil die Original-Backstube eng ist . Immer noch ein Geheimtipp

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank ❤️
• tob.a

  5 / 5

  Le 26/11/2017 à 18:59

  Toller Bäcker mit super Produkten. Eine kleine Schlange kann man am Sonntag früh in Kauf nehmen. Für die kurze Wartezeit steht frischer Kaffee bereit!
• Tom.a

  5 / 5

  Le 02/06/2021 à 09:05

  Sehr leckere Brötchen und Croissants. Das nächste Mal werde ich auch gerne den Kuchen probieren. Das ist noch Handwerk.
• Manfred.e

  4 / 5

  Le 21/05/2022 à 06:22

  Immer wieder schön und besonders lecker

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊 💛
• Arri.6

  5 / 5

  Le 31/05/2019 à 22:13

  Allein der Weg in den Hof ist schon ein Erlebnis. Es riecht richtig nach Backstube. Die Brötchen sind köstlich und der Zuckerkuchen ist noch so, wie man ihn früher machte.
• Marcus.i

  5 / 5

  Le 26/11/2018 à 06:13

  Leckere Brötchen die noch selbst gebacken werden. Am Wochende nach 8 Uhr gut besucht. Es ist mit langer Warteschlange zu rechnen. Dafür gibt es Kaffee. Hole dort in der Regel Brötchen. Aber Kuchen gibt es dort auch.
• Jie.u

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 20:11

  Gute und leckere Kuchen, Brot auch.
• Bianca.l

  5 / 5

  Le 10/06/2020 à 15:02

  Super tolle Brötchen. Und auch sonst eine Menge Auswahl. Diesen Bäcker kann ich nur empfehlen. Liebe zum Handwerk.
• Dirk.e

  5 / 5

  Le 30/04/2017 à 10:34

  Kein Vergleich zu dem was man normalerweise bei Schäfer und den üblichen Verdächtigen bekommt. Leider immer sehr stark frequentiert und man darf sich auf Wartezeiten von mindestens einer halben Stunde einstellen. Brötchen sind sehr schmackhaft, Kuchen ist auch gut aber nicht herausragend. Wenn einem die Wartezeiten zu heftig sind, kann ich nur Buck's Backshop bzgl. Brot und Brötchen empfehlen. Für Kuchen bleibt Langrehr mein Favorit und deren Brötchen sind auch nicht zu verachten.
• Peter.t

  5 / 5

  Le 30/10/2020 à 20:16

  Verdammt leckere Brötchen, schon sehr gutes Sortiment. Top. Das Brot hat uns ebenfalls geschmeckt.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank!
• Carsten.o

  5 / 5

  Le 06/01/2019 à 17:45

  Einmalige Hinterhof Bäckerei mit Charakter und ganz besonders tollem Brot und Brötchen und mehr.... Schön, dass es solche kleinen Bäckereien noch gibt. Das ist echtes Handwerk!
• Eva..

  5 / 5

  Le 15/07/2019 à 20:10

  Eine winzige Bäckerei von Anno dazumal, die nach alten Rezepturen hochwertigeste Backwaren anbietet und von mir auch einen sechsten Stern bekäme. Ich bin dort seit 20 Jahren Kundin und bleibe es auch nach meinem Umzug ins Umland von Celle. Nachdem ich in meiner Umgebung von drei Bäckereien eine Absage erhielt, war es möglich für meinen Vater dort beim Hofbäcker vergangenes Jahr zum Geburtstag einen Mini-Frankfurter-Kranz angefertigt zu bekommen.
• Najma.u

  5 / 5

  Le 28/05/2021 à 16:08

  Lecker, Frisch, außen knusprig&innen weich 😍 kann man nur weiterempfehlen👍❤ einfach viel Auswahl. Einfach Danke 😇
• Sven.u

  5 / 5

  Le 07/02/2013 à 13:24

  In der Hofbäckerei werden die Backwaren noch in Handarbeit hergestellt. Keine industriell gefertigten Brötchen in Einheitsgröße, sondern sehr leckere, handgeformte Unikate. Auch die vielen Brotsorten sind sehr zu empfehlen. Wer am Wochenende Brötchen holen möchte sollte sich allerdings auf eine Warteschlange einstellen. Leider ist kein Kundenparkplatz vorhanden.
• Dennis.o

  4 / 5

  Le 25/10/2020 à 07:58

  Kuchen, Croissants und co sind spitze! Die normalen Brötchen haben uns aber nicht so gefallen, leider nicht so kross wie erwartet!
• jens.e

  5 / 5

  Le 30/11/2019 à 05:16

  Hier gibt es die leckersten Brötchen Hannovers direkt aus der Backstube! Für diese Brötchen fahre ich gerne von Langenhagen los. Es lohnt sich immer!!
• Pi.t

  4 / 5

  Le 14/04/2014 à 10:31

  War vergangenen Sonntag um viertel nach 9 das erste Mal dort. Ich wusste nicht genau wo der Laden war, es gab keinerlei Hinweisschilder. Google-Maps half mir dann weiter, sodass ich in den kleine Innenhof ging. Die lange Schlange überraschte mich, ich hätte nicht gedacht, dass hier so viele Leute auf Brötchen drängen. Habe mich dennoch angestellt. Einige Leute gingen direkt an der Schlange vorbei, hatten wohl vorbestellt. Kleine Kinder konnten auch rein und sich ein Gratisbrötchen ergaunern. Naja, solange für mich noch was übrig bleibt.. Nach 10 Minuten war ich dran, bestellte meine 5 Brötchen. Mehrkorn war schon aus. Naja dann halt 2 Kürbiskern dazu. Leider, denn die waren nicht so mein Fall. Alle Brötchen eher klein, im Vergleich zu den großen Flatschen von Bäcker Heyde sogar winzig. Der Teig der Kürbiskernbrötchen war wie ein schweres Graubrot, da ging die zarte Scheibe Käse voll unter. Hat nicht so wirklich zum lockeren und knusprigen Frühstück gepasst, dass ich mir vorgestellt hatte. Die normalen waren ganz gut. Halt auch etwas klein, und der besondere "Kick" für diese Handwerkskunst hat mir auch gefehlt. 33 Cent für normale sind ok, 65 Cent für einen Klumpen Graubrötchen nicht so doll. EIn Hörnchen hatte ich noch probiert, ebenfalls winzig, aber lecker. Vergleichsweise Hörnchen von Heyde (heißt der so? gegenüber ca.), genauso lecker, aber doppelt so groß und preiswerter. Daher 3 Sterne, vielleicht ändert sich das beim 2. Besuch. €: 2. Besuch im Juli 2015, Kuchen vom Blech gegessen und einfah begeistert. Zuerst 3 Sterne für die Brötchen, nun 5 für den Zuckerkuchen und den Bienenstich, macht im Schnitt 4 Sterne. EInfahc lecker der Blechkuchen!
• earthworks.

  5 / 5

  Le 06/12/2019 à 16:44

  Kulinarische Perle aus Hannover! Es gibt nur noch zwei Bäcker die im weitem Umfeld um und in Hannover in der Qualität Arbeitet. Selbst eine Anfahrt aus anderen Stadtteilen ist der Mühe wert!
• Frank.a

  5 / 5

  Le 03/08/2017 à 01:30

  Wer handwerkliche frisch gefertigte Produkte mag ist hier genau richtig. Hier gibt es keine aufgetauten Tiefkühlbrötchen, sondern Waren die vor den Augen des Kunden gefertigt und gebacken werden
• Moritz.e

  5 / 5

  Le 17/11/2019 à 09:34

  Für mich der beste Bäcker in Hannover. Frischen Kaffee und Früchtetee (kostenlos beides) gibt es für die Wartenden. Eine Warteschlange ist zumindest am Wochenende immer da.
• Lissy.a

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 16:15

  Seit Jahren Stammkundin und immer noch extrem erfreut, wie gut die Brötchen doch sind! :)
• Bünni..

  5 / 5

  Le 03/09/2017 à 08:49

  Die Brötchen sind die besten aus ganz Hannover. Kuchen, Brot alles schmeckt echt gut. Selten, habe ich so eine gute Bäckerei gesehen.
• Friedrich.i

  4 / 5

  Le 30/05/2022 à 12:47

  Gute Auswahl, Preise okay
• Jürgen.e

  5 / 5

  Le 02/08/2019 à 14:35

  Sonntags Käffchen gratis. Super Idee wennste noch in schlafenden Zustand Brötchen holen jest. Die Einfachen sind super, die Teuren ooch. Besser als unsre Berliner Schrippen und det will wat heesen.
• Rainer.�

  5 / 5

  Le 20/02/2020 à 14:33

  Verkauf in der Backstube! Beste Brötchen, Gutes Brot. Am Samstagmorgen oft Schlangen bis auf die Straße. Es gibt Gratis Kaffee
• Jennifer.o

  5 / 5

  Le 06/10/2020 à 14:24

  Einer der besten Bäcker in Hannover, gute Auswahl und leckerer Kuchen. Sehr zu empfehlen der Nougatring.
• Leonid.y

  5 / 5

  Le 06/02/2021 à 15:47

  Die Backwaren sind ganz lecker, allerdings muss man auch damit rechnen, dass man in einer Warteschlange anstehen muss. Aber es lohnt sich.
• Vesna.o

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 14:07

  Mir hat das Brot was ich gekauft habe geschmeckt, es gibt noch mehr zum ausprobieren. 👍😋😋

  Antwort des Eigentümers:
  Das freut uns sehr 💛
• Arthur.u

  5 / 5

  Le 24/09/2017 à 17:57

  Die besten Brötchen in ganz Hannover! Alles frisch und super lecker. Am Sonntag gibts sogar für wartende kostenlos Kaffee.
• Katarzyna.a

  5 / 5

  Le 18/12/2020 à 18:38

  Schöne Bäckerei die noch ihr Handwerk versteht! Leckere Brötchen und auch süsse Leckereien 😋😍

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 😊💛
• Joachim.l

  5 / 5

  Le 22/04/2018 à 21:31

  Ein toller Hinterhofbäcker der noch wirklich selbst backt. Morgens kann die Schlange schonmal länger sein aber das warten lohnt sich. Kaffee gibts morgens umsonst.
• Emma.l

  5 / 5

  Le 12/03/2021 à 12:23

  Komme,alle 14 Tage dahin gefahren,trotz Behinderung,um mir das leckere Brot zukaufen.Habe fast alle Sorten durch probiert.😊👍
• Henry..

  5 / 5

  Le 21/03/2021 à 11:18

  Immer wieder die besten Brötchen... "Nur Korn" macht mal so richtig Satt...

  Antwort des Eigentümers:
  :-))
• Jan.

  5 / 5

  Le 11/06/2019 à 09:13

  Eine traditionelle Bäckerei in einem Hinterhof. Alle Backwaren, die ich gekauft habe, waren hervorragend! Sehr zu empfehlen ist das Nußbrot.
• sandra.r

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 19:12

  Kleiner Laden aber dafür sehr große Auswahl an Dinkelbrot.

  Antwort des Eigentümers:
  Vielen lieben Dank 🥰👍
• Tobias.l

  4 / 5

  Le 09/06/2019 à 07:43

  Sehr gute und frische Brötchen (und andere Backwaren)! Teils leider lange Wartezeiten. Das Warten lohnt sich aber.